Chef a domicilio Taormina per un'esperienza indimenticabile

Cosa aspettarti dalla tua esperienza con uno chef privato

Prenotando uno chef a domicilio a Taormina vi immergete in un'esperienza che fonde la magnificenza del paesaggio con l'arte della cucina d'autore. Lo chef vi contatterà per costruire un menù che sia lo specchio della vostra serata ideale: una cena romantica con l'Etna all'orizzonte, un evento in villa con vista sulla baia di Naxos, un percorso degustazione in un giardino profumato di gelsomino. Il giorno dell'esperienza, lo chef seleziona personalmente il pesce fresco dai pescatori della costa ionica, i pistacchi di Bronte dal produttore, gli agrumi dalle campagne circostanti. Nella vostra cucina prende vita una sinfonia di preparazioni: il pesto di mandorle che viene pestato nel mortaio, il pesce che cuoce lentamente in cottura precisa, il dessert che prende forma come una scultura. L'impiattamento è cinematografico: ogni portata è un quadro che dialoga con il panorama di Taormina. Per esperienze premium, il sommelier vi condurrà attraverso i vini dell'Etna — Nerello Mascalese, Carricante — rivelando la mineralità vulcanica che rende questi vini unici al mondo. Teatro, gusto e bellezza in un'unica serata indimenticabile.

Un assaggio di cosa potrebbe preparare il tuo chef

Aperitivo: Prosecco con carpaccio di pesce spada, capperi di Salina croccanti e gel di limone verdello. Primo: Busiate al pesto di mandorle d'Avola con gamberi rossi scottati e scaglie di bottarga dorata. Secondo: Ricciola del Ionio a bassa temperatura, glassata al miele di zagara e peperoncino, con verdure dell'Etna. Dolce: Granita gourmet alla mandorla con brioche calda e pralinato al pistacchio di Bronte. Vini: Etna Bianco DOC Carricante e Etna Rosso DOC Nerello Mascalese.

I menu sono completamente personalizzabili — questo è solo un esempio di cosa è possibile.