Family Stile Spring
Family Stile Spring
by Chef Fabio
Appetizer
Antipasto
Onion Flan With Parmesan Sauce And Crispy Sail
Flan Di Cipolla Con Salsa Al Parmigiano E Vela Croccante
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A delightful onion flan, enveloped in a velvety Parmigiano Reggiano sauce, accompanied by an exquisite crispy sail. A starter that highlights Italian tradition with a touch of contemporary elegance.
Delizioso flan di cipolla, avvolto da una vellutata salsa al Parmigiano Reggiano, accompagnato da una raffinata vela croccante. Un antipasto che esalta la tradizione italiana con un tocco di eleganza contemporanea.
Selection Of Cured Meats And Cheeses
Selezione Di Salumi E Formaggi
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A harmonious selection of artisanal cured meats and aged cheeses, served with fresh fruit and jams, enhancing authentic flavors and creating an unforgettable gastronomic experience.
Un'armoniosa selezione di salumi artigianali e formaggi affinati, serviti con frutta fresca e marmellate, che esaltano sapori autentici e creano un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Trio Of Bruschette
Tris Di Bruschette
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A refined assortment of Italian bruschette, perfectly toasted and topped with authentic flavours, ideal for tantalising the palate with a touch of tradition and culinary creativity.
Un raffinato assortimento di bruschette italiane, perfettamente tostate e guarnite con sapori autentici, ideali per stimolare il palato con un tocco di tradizione e creatività culinaria.
First Course
Primo
Pennoni Molisana With Crudaiola Of Datterini, Basil And Lemon Zest
Pennoni Molisana Con Crudaiola Di Datterini, Basilico E Zeste Di Limone
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Delicious Molisana pennoni blend with the freshness of datterini tomatoes and the intoxicating aroma of basil, enriched by vibrant lemon zest. A first course that celebrates the essence of the Mediterranean.
Deliziosi pennoni Molisana si fondono con la freschezza dei datterini e il profumo inebriante del basilico, arricchiti da vivaci zeste di limone. Un primo piatto che celebra l'essenza mediterranea.
Main Course
Secondo
Balsamic Chicken On Field Greens
Pollo Al Balsamico Su Erbette Di Campo
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Succulent balsamic chicken, enhanced by a refined reduction, laid on a bed of fresh field greens, completing its harmony of authentic and delicate flavours.
Succulento pollo al balsamico, esaltato da una riduzione raffinata, adagiato su un letto di erbette di campo fresche, che ne completano l'armonia di sapori autentici e delicati.
Dessert
Dessert
Tiramisù
Tiramisù
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A timeless classic, our Tiramisù combines the creaminess of mascarpone and the delicacy of coffee, enveloped in soft layers of ladyfingers, for an irresistible finish.
Un classico intramontabile, il nostro tiramisù unisce la cremosità del mascarpone e la delicatezza del caffè, avvolto in morbidi strati di savoiardi, per un finale irresistibile.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano