Menù Di Terra Family Style
Menù Di Terra Family Style
by Chef Mauro
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Appetizer Finger Food
Finger Food Di Aperitivo
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Delicious Italian bites, perfect for a sophisticated aperitif. A blend of authentic flavours, ideal for tantalising the palate and setting the stage for an unforgettable meal.
Deliziosi bocconcini italiani, perfetti per un aperitivo raffinato. Un mix di sapori autentici, ideali per stuzzicare il palato e prepararsi a un pasto indimenticabile.
Appetizer
Antipasto
Tomato And Bread Soup
Pappa Al Pomodoro
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Pappa al Pomodoro is a Tuscan starter that celebrates the simplicity of ripe tomatoes and stale bread, enriched by a drizzle of extra virgin olive oil.
La Pappa al Pomodoro è un antipasto toscano che esalta la semplicità del pomodoro maturo e del pane raffermo, arricchito da un filo d'olio extravergine d'oliva.
Crostino With Chicken Liver Pâté
Crostino Con Paté Di Fegatino
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A refined crostino that highlights the bold flavor of liver paté, laid on crispy bread and enhanced by a touch of delicate aromas.
Un crostino raffinato che esalta il gusto deciso del paté di fegatino, adagiato su pane croccante e impreziosito da una nota di aromi delicati.
Tomato Crostino
Crostino Al Pomodoro
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A crunchy crostino topped with juicy ripe tomatoes and a hint of fresh basil, an appetizer that celebrates the simplicity of Mediterranean cuisine.
Un crostino croccante guarnito con succosi pomodori maturi e un tocco di basilico fresco, un antipasto che esalta la semplicità della cucina mediterranea.
Hummus With Warm Focaccia
Hummus Con Focaccia Calda
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A refined creamy hummus, enriched with hints of sesame, accompanies a warm and fragrant focaccia, perfect for starting a meal that evokes authentic flavours and Mediterranean aromas.
Un delizioso humus, accompagnouna focaccia calda e fragrante, perfetta per un inizio di pasto che evoca sapori autentici e profumi mediterranei.
First Course
Primo
Eggplant Parmigiana
Parmigiana Di Melanzana
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Eggplant Parmigiana is a triumph of Mediterranean flavors, where layers of fried eggplant blend with tomato and mozzarella, creating a sublime harmony.
La Parmigiana di Melanzane è un trionfo di sapori mediterranei, dove strati di melanzane fritte si fondono con pomodoro e mozzarella, creando un'armonia sublime.
Ricotta And Spinach Raviolo
Raviolo Ricotta E Spinaci
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Delicious ravioli with a creamy heart of fresh ricotta and spinach, enveloped in a thin layer of handmade pasta.
Deliziosi ravioli che racchiudono un cuore cremoso di ricotta fresca e spinaci, avvolti in una sottile sfoglia di pasta fatta a mano.
Main Course
Secondo
Ribeye Steak With Stewed Potatoes
Costata Con Contorno Di Patate In Umido
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The perfectly cooked ribeye is paired with stewed potatoes, highlighting the rustic yet refined blend of flavors.
La costata, cotta alla perfezione, si accompagna a patate in umido, esaltando il connubio di sapori rustici e raffinati.
Dessert
Dessert
Tiramisu
Tiramisù
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Tiramisù is a refined Italian dessert combining the softness of mascarpone with the delicacy of ladyfingers, all enhanced by a hint of coffee.
Il Tiramisù è un raffinato dessert italiano che unisce la morbidezza del mascarpone alla delicatezza dei savoiardi, il tutto impreziosito da una nota di caffè.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano