Menu Degustazione 5 Portate
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by Chef Antonio
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Chef'S Welcome
Benvenuto Dello Chef
Crustacean Toast And Mayonnaise With Its Bisque
Toast Di Crostacei E Maionese Con La Sua Bisque
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Leggi di PiΓΉ
A delightful shellfish toast, enhanced by a refined mayonnaise and accompanied by its velvety bisque, offers an experience of marine flavours in an elegant Italian starter.
Delizioso toast di crostacei, arricchito da una maionese raffinata e accompagnato dalla sua bisque vellutata, offre un'esperienza di sapori marini in un antipasto italiano elegante.
Appetizer
Antipasto
Dish: Seared Prawns And Artichokes With Butter And Chives
Mazzancolla E Carcioο¬ Scottati Al Burro Ed Erba Cipollina
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Leggi di PiΓΉ
Fresh prawns and artichokes are gently seared in butter, enhanced by the freshness of chives, creating a refined and flavorful appetizer.
Mazzancolle fresche e carciofi vengono delicatamente scottati al burro, esaltati dalla freschezza dell'erba cipollina, creando un antipasto raffinato e saporito.
First Course
Primo
Linguine Alla Busara
Linguine Alla Busara
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Linguine Alla Busara is an exquisite seafood dish, where the fresh tomato aroma blends with the rich flavor of prawns and aromatic herbs.
Le Linguine Alla Busara sono un raffinato piatto di mare, dove l'aroma del pomodoro fresco si unisce al sapore intenso dei gamberi e delle erbe aromatiche.
Main Course
Secondo
Dish: Sea Bass, Lemon Butter, And Radicchio
Branzino, Burro Al Llimone E Radicchio
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The delicately cooked sea bass is enhanced by fragrant lemon butter, while radicchio adds a bitter note and crunch to the dish.
Il branzino, delicatamente cotto, viene esaltato da un burro al limone profumato, mentre il radicchio aggiunge una nota amara e croccantezza al piatto.
Dessert
Dessert
Dish: Mille-Feuille With Pastry Cream And Berries
Millefoglie Con Crema Pasticcera E Frutti Di Bosco
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This millefoglie features crisp layers of pastry embracing velvety custard, crowned with a burst of fresh berries.
Questo millefoglie si presenta con strati croccanti di sfoglia che abbracciano una vellutata crema pasticcera, coronata da un'esplosione di frutti di bosco freschi.
Vegetarian
Vegetariano