Summer BBQ
Summer BBQ
by Chef Stefano E Stefano
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Mini Hot Dog
Mini Hot Dog
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A refined modern finger food, the Mini Hot Dog offers a unique tasting experience with intense flavours and an elegant presentation. Perfect for a sophisticated aperitif, this dish delights with its contemporary simplicity.
Un raffinato finger food moderno, il Mini Hot Dog offre un'esperienza gustativa unica con sapori intensi e una presentazione elegante. Perfetto per un aperitivo sofisticato, questo piatto delizia con la sua semplicità contemporanea.
Mini Chicken Wrap
Mini Wrap Di Pollo
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Delicious mini chicken wraps, encased in a soft pastry, offer a modern and refined tasting experience. Perfect for an elegant aperitif, they enhance the succulence of the chicken with aromatic notes.
Deliziosi mini wrap di pollo, avvolti in una sfoglia morbida, offrono un'esperienza gustativa moderna e raffinata. Perfetti per un aperitivo elegante, esaltano la succulenza del pollo con note aromatiche.
Appetizer
Antipasto
Grilled Pineapple And Bacon
Ananas E Pancetta Alla Brace
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A symphony of Mediterranean flavours: the sweet and juicy pineapple perfectly complements the crispy grilled bacon, creating a surprising and refined starter.
Una sinfonia di sapori mediterranei: l'ananas dolce e succoso si sposa perfettamente con la pancetta croccante alla brace, creando un antipasto sorprendente e raffinato.
Main Course
Secondo
Sheep Arrosticini
Arrosticini Di Pecora
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Sheep Arrosticini, tender Abruzzese skewers, cooked to perfection. Intense and smoky flavor, accompanied by a drizzle of extra virgin olive oil, for an authentic and memorable experience.
Arrosticini di pecora, teneri spiedini abruzzesi, cotti alla perfezione. Sapore intenso e affumicato, accompagnati da un filo d'olio extravergine d'oliva, per un'esperienza autentica e memorabile.
Brescian Skewer
Spiedo Bresciano
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The Spiedo Bresciano is a triumph of traditional flavours, featuring carefully selected meats slowly roasted on a spit, enhanced by Mediterranean aromas and a touch of artisanal mastery. An authentic and refined gastronomic experience.
Lo Spiedo Bresciano è un trionfo di sapori tradizionali, con carni selezionate cotte lentamente allo spiedo, esaltate da aromi mediterranei e un tocco di maestria artigianale. Un'esperienza gastronomica autentica e raffinata.
Side Dish
Contorno
Eggplant Caponata
Caponata Di Melanzane
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An harmony of Mediterranean flavours, the aubergine caponata presents a symphony of sweetness and acidity, with tender aubergines, juicy tomatoes, and a subtle hint of balsamic vinegar.
Un'armonia di sapori mediterranei, la caponata di melanzane offre un tripudio di dolcezza e acidità, con melanzane morbide, pomodori succosi e una leggera nota di aceto balsamico.
Dessert
Dessert
Cheesecake With Red Berries
Cheesecake Ai Frutti Rossi
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Indulge your palate with an exquisite red berry cheesecake, where the creaminess of the cheese harmonises with the freshness of the berries, creating a balanced and sophisticated dessert.
Delizia il palato con una raffinata cheesecake ai frutti rossi, dove la cremosità del formaggio si sposa con la freschezza delle bacche, creando un dessert equilibrato e sofisticato.
Vegan
Vegano