Napoli Mediterraneo
Napoli Mediterraneo
by Chef Mario
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Fried Pizza
Pizza Fritta
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A crispy and golden delight, the fried pizza enchants with its soft and flavourful dough. Perfect for a refined aperitif, it combines tradition and taste in a unique experience.
Una delizia croccante e dorata, la pizza fritta incanta con il suo impasto soffice e saporito. Perfetta per un aperitivo raffinato, unisce tradizione e gusto in un'esperienza unica.
Appetizer
Antipasto
Grilled Octopus Tentacles On Potato And Parsley Cream
Tentacoli Di Polpo Grigliati Su Crema Di Patate E Prezzemolo
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Grilled octopus tentacles on a velvety potato and parsley cream, a perfect blend of Mediterranean flavours that evokes freshness and sophistication. A starter that enchants the palate with its elegant simplicity.
Tentacoli di polpo grigliati su una vellutata crema di patate e prezzemolo, un connubio perfetto di sapori mediterranei che evoca freschezza e raffinatezza. Un antipasto che incanta il palato con la sua semplicità elegante.
First Course
Primo
Scialatielli Vongole E Pachino
Scialatielli Vongole E Pachino
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Fresh scialatielli intertwine with succulent clams and Pachino cherry tomatoes, creating an ode to Mediterranean flavours. A first course that celebrates the freshness of the sea and the sweetness of the Italian sun.
Scialatielli freschi si intrecciano con vongole succulente e pomodorini Pachino, creando un'ode ai sapori mediterranei. Un primo piatto che celebra la freschezza del mare e la dolcezza del sole italiano.
Main Course
Secondo
Turbot Al Cartoccio With Seafood And Purple Potato Cake
Rombo Al Cartoccio Con Frutti Di Mare E Tortino Di Patate Viola
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A refined turbot cooked en papillote, enveloped by the intense flavours of seafood, accompanied by an elegant purple potato cake, highlighting the essence of Mediterranean cuisine.
Un raffinato rombo cotto al cartoccio, avvolto dai sapori intensi dei frutti di mare, accompagnato da un elegante tortino di patate viola, che esalta l'essenza della cucina mediterranea.
Side Dish
Contorno
Neapolitan Scarola
Scarola Napoletana
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The Scarola Napoletana, with its unique and slightly bitter flavour, enhances main dishes with its Mediterranean freshness. A refined side dish that celebrates the traditions of Campania.
La Scarola Napoletana, con il suo sapore unico e leggermente amarognolo, esalta i piatti principali con la sua freschezza mediterranea. Un contorno raffinato che celebra le tradizioni campane.
Dessert
Dessert
Babà With Lime Chantilly Cream
Babà Con Crema Chantilly Al Lime
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A soft baba soaked in aromatic notes embraces a velvety lime chantilly cream, creating a perfect balance between sweetness and freshness. A dessert that enchants the senses with every bite.
Un soffice babà imbevuto di note aromatiche, abbraccia una vellutata crema chantilly al lime, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Un dessert che incanta i sensi con ogni boccone.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano