Childhood
Childhood
by Chef Sonia
Appetizer
Antipasto
Cured Meats And Cheeses Platter Of The Territory
Tagliere Di Salumi E Formaggi Del Territorio
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An exquisite assortment of local cured meats and cheeses, celebrating the culinary richness of the region. Perfect for beginning a gastronomic experience marked by elegance and authentic flavour.
Un raffinato assortimento di salumi e formaggi locali, che celebra la ricchezza culinaria del territorio. Perfetto per iniziare un'esperienza gastronomica all'insegna dell'eleganza e del sapore autentico.
Sicilian Marinated Anchovies
Alici Marinate Alla Siciliana
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The fresh anchovies, immersed in a delicate Sicilian marinade, offer a tasting experience that evokes the flavours of the Mediterranean. A refined starter that celebrates the island's tradition.
Le alici fresche, immerse in una delicata marinatura alla siciliana, offrono un'esperienza gustativa che evoca i profumi del Mediterraneo. Un antipasto raffinato che celebra la tradizione isolana.
First Course
Primo
Spaghetti With Bottarga
Spaghetti Con Bottarga
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Al dente spaghetti enveloped in a refined sea aroma thanks to the bottarga, embody the authentic essence of Mediterranean cuisine. A dish that celebrates tradition with elegance and flavour.
Spaghetti al dente avvolti da un raffinato profumo di mare grazie alla bottarga, esprimono l'essenza autentica della cucina mediterranea. Un piatto che celebra la tradizione con eleganza e sapore.
Ricotta Ravioli With Saffron Sauce
Ravioli Di Ricotta Con Sugo Allo Zafferano
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Refined ricotta ravioli, enveloped in a velvety saffron sauce that releases intense and enveloping aromas, offering an Italian culinary experience of pure elegance.
Raffinati ravioli di ricotta, avvolti in una vellutata salsa allo zafferano, che sprigiona aromi intensi e avvolgenti, offrendo un'esperienza culinaria italiana di pura eleganza.
Main Course
Secondo
Mixed Grilled Fish
Grigliata Mista Di Pesce
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A symphony of the sea, the Mixed Grilled Fish offers the freshest fillets of fish, shrimp, and squid, enhanced by a touch of lemon and aromatic herbs, for a sublime tasting experience.
Una sinfonia di mare, la grigliata mista di pesce offre freschissimi filetti di pesce, gamberi e calamari, esaltati da un tocco di limone e erbe aromatiche, per un'esperienza gustativa sublime.
Grandma'S Meatballs
Polpette Di Nonna
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Grandma's Meatballs, a timeless classic, expertly blend succulent meat with traditional Italian flavours for a culinary experience that evokes the authentic tastes of home cooking.
Le Polpette Di Nonna, un classico intramontabile, fondono sapientemente carne succulenta e aromi tradizionali italiani per un'esperienza culinaria che rievoca i sapori autentici della cucina di casa.
Side Dish
Contorno
Roasted Potatoes
Patate Al Forno
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A delightful side dish of oven-baked potatoes, perfectly roasted to enhance their natural sweetness and crispness. A classic of Italian cuisine, ideal for accompanying any main course.
Delizioso contorno di patate al forno, perfettamente arrostite per esaltare la loro naturale dolcezza e croccantezza. Un classico della cucina italiana, ideale per accompagnare qualsiasi portata principale.
Dessert
Dessert
Tiramisù
Tiramisù
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A timeless classic, our Tiramisù combines the creaminess of mascarpone and the delicacy of coffee, enveloped in soft layers of ladyfingers, for an irresistible finish.
Un classico intramontabile, il nostro tiramisù unisce la cremosità del mascarpone e la delicatezza del caffè, avvolto in morbidi strati di savoiardi, per un finale irresistibile.
Grandma'S Zuppa Inglese
Zuppa Inglese Di Nonna
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A classic Italian dessert, Nonna's Zuppa Inglese, envelops the palate with soft layers of sponge cake soaked in alchermes and velvety custard, evoking childhood memories.
Un classico dessert italiano, la Zuppa Inglese di Nonna, avvolge il palato con strati soffici di pan di Spagna intriso di alchermes e crema pasticcera vellutata, evocando ricordi d'infanzia.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano