Menu Pesce
Menu Pesce
by Chef Alessandro
Appetizer
Antipasto
Sword Fish Carpaccio With Fennel And Orange Salad
Carpaccio Di Pesce Spada Con Insalata Di Finocchi E Arance
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Thinly sliced swordfish carpaccio, enhanced by the freshness of fennel salad and the sweetness of oranges, an appetiser that elegantly captures the essence of Mediterranean cuisine.
Sottile carpaccio di pesce spada, arricchito dalla freschezza dell'insalata di finocchi e dalla dolcezza delle arance, un antipasto che cattura l'essenza della cucina mediterranea con eleganza.
First Course
Primo
Spaghetti With Fresh Clams, Garlic And Soft Chilly
Spaghetti Alle Vongole Fresche, Aglio E Peperoncino Dolce
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Al dente spaghetti with fresh clams, aromatic garlic, and a hint of sweet chilli, evoking the allure of the Mediterranean in a dish of pure Italian tradition.
Spaghetti al dente con vongole fresche, aglio aromatico e un tocco di peperoncino dolce, evocano il fascino del Mediterraneo in un piatto di pura tradizione italiana.
Main Course
Secondo
Marinated Sea Bass Fillet With Fresh Herbs, Spinach And Soft Potatoes
Filetto Di Branzino Marinato Alle Erbe Fresche, Spinaci E Patate Morbide
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A fillet of sea bass marinated with fresh herbs, accompanied by tender spinach and soft potatoes, enhances Mediterranean flavours in a refined and balanced main course.
Un filetto di branzino marinato con erbe fresche, accompagnato da spinaci teneri e patate morbide, esalta sapori mediterranei in un secondo piatto raffinato e bilanciato.
Dessert
Dessert
Ricotta Cheese Cake Served With Fresh Strawberries
Cheesecake Alla Ricotta Servita Con Fragole Fresche
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A delicate ricotta cheesecake, encased in a buttery crust, enhanced by the freshness of strawberries. A dessert that combines tradition and sophistication, perfect for elegantly concluding a meal on a sweet note.
Una delicata cheesecake alla ricotta, avvolta in una crosta burrosa, esaltata dalla freschezza delle fragole. Un dessert che unisce tradizione e raffinatezza, perfetto per concludere con dolcezza un pasto elegante.