Mare E Monti
Mare E Monti
by Chef Angelo
Appetizer
Antipasto
Red Shrimp Carpaccio With Cialledda
Carpaccio Di Gambero Rosso Con Cialledda
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A delightful red prawn carpaccio, enhanced by a fresh cialledda, an appetiser that combines the sweetness of the sea with the rustic charm of Apulian tradition.
Delizioso carpaccio di gambero rosso, arricchito da una fresca cialledda, un antipasto che combina la dolcezza del mare con la rusticità della tradizione pugliese.
First Course
Primo
Rice, Potatoes And Mussels
Riso, Patate E Cozze
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A refined side dish of fragrant rice, tender potatoes, and succulent mussels, harmoniously united in an embrace of marine and earthy flavors, for an unforgettable culinary experience.
Un contorno raffinato di riso profumato, patate morbide e cozze succulente, armoniosamente uniti in un abbraccio di sapori marini e terrosi, per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Main Course
Secondo
Mediterranean-Style Fish
Pesce Alla Mediterranea
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A sensory experience that celebrates the flavours of the Mediterranean. The freshest fish, expertly prepared, blends with the aromas of herbs and citrus, evoking the essence of the Italian coasts.
Un'esperienza sensoriale che celebra i sapori del Mediterraneo. Il pesce freschissimo, sapientemente preparato, si fonde con aromi di erbe e agrumi, evocando l'essenza delle coste italiane.
Dessert
Dessert
Tiramisù
Tiramisù
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A timeless classic, our Tiramisù combines the creaminess of mascarpone and the delicacy of coffee, enveloped in soft layers of ladyfingers, for an irresistible finish.
Un classico intramontabile, il nostro tiramisù unisce la cremosità del mascarpone e la delicatezza del caffè, avvolto in morbidi strati di savoiardi, per un finale irresistibile.