Pizza Live Con Forno A Legna
Pizza Live Con Forno A Legna
by Chef Federico
Appetizer
Antipasto
Buffalo Caprese
Buffalo Caprese
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An elegant reinterpretation of the classic Caprese salad, featuring fresh buffalo mozzarella and ripe tomatoes, enhanced by a delicate touch of aromatic basil for an unforgettable gourmet experience.
Un'elegante rivisitazione della classica insalata caprese, con mozzarella di bufala fresca e pomodori maturi, arricchita da un leggero tocco di basilico aromatico per un'esperienza gourmet indimenticabile.
Fig Salad
Insalata Di Fichi
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An elegant combination of ripe figs and fresh salad leaves, elevated by a delicate gourmet dressing. A starter that enhances Mediterranean flavours and aromas, perfect for beginning with sophistication.
Un elegante connubio di fichi maturi e fresche foglie di insalata, sublimato da un delicato dressing gourmet. Un antipasto che esalta sapori e profumi mediterranei, ideale per iniziare con raffinatezza.
Modern Greek Salad
Insalata Greca Moderna
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An elegant interpretation of the classic Greek salad, with fresh and vibrant flavours that evoke the essence of the Mediterranean. A refined starter perfect for a gourmet dinner.
Un'elegante interpretazione della classica insalata greca, con sapori freschi e vibranti che evocano l'essenza del Mediterraneo. Un antipasto raffinato perfetto per una cena gourmet.
First Course
Primo
Margherita Pizza
Pizza Margherita
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An iconic Margherita Pizza, featuring San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, and fresh basil. Each bite reveals the harmony between simple ingredients and authentic flavors, an expression of Italian tradition.
Un'iconica Pizza Margherita, con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico fresco. Ogni morso rivela l'armonia tra ingredienti semplici e sapori autentici, espressione della tradizione italiana.
Pizza Salamino
Pizza Salamino
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A culinary experience that celebrates the authentic flavour of spicy salami on a crispy pizza base, enriched by a vibrant tomato sauce and melted cheese that envelops every bite.
Un'esperienza culinaria che celebra il gusto autentico del salamino piccante su una base croccante di pizza, arricchita da una salsa di pomodoro vivace e formaggio fuso che avvolge ogni morso.
Pizza Tartufo
Pizza Tartufo
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A sensory experience, the Pizza Tartufo combines the crispness of the base with the intense flavour of truffle, creating a harmonious taste that elevates Italian tradition.
Un'esperienza sensoriale, la Pizza Tartufo unisce la croccantezza della base con il sapore intenso del tartufo, creando un'armonia di gusto che esalta la tradizione italiana.
Pizza Burrata
Pizza Burrata
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A delightful pizza with a crispy base and creamy burrata, enhanced by juicy cherry tomatoes and fresh basil. An authentic and refined experience of Italian tradition.
Una deliziosa pizza con una base croccante e una burrata cremosa, impreziosita da pomodorini succosi e basilico fresco. Un'esperienza autentica e raffinata della tradizione italiana.
Dessert
Dessert
Pizza Alla Nutella
Pizza Alla Nutella
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An exquisite fusion of Italian tradition and the irresistible sweetness of hazelnut cream, the Pizza Alla Nutella is a dessert that enchants the senses with its simplicity and deliciousness.
Un sublime incontro tra la tradizione italiana e la dolcezza irresistibile della crema alla nocciola, la Pizza Alla Nutella è un dessert che incanta i sensi con la sua semplicità e bontà.
Classic Tiramisu
Tiramisù Classico
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An iconic dessert, the Classic Tiramisù is a sensory experience. Layers of coffee-soaked sponge fingers, soft mascarpone cream, and a dusting of cocoa create a perfect finale to any gourmet meal.
Un dolce iconico, il Tiramisù Classico è un'esperienza sensoriale. Strati di savoiardi imbevuti di caffè, crema soffice al mascarpone e una spolverata di cacao creano un finale perfetto per ogni pasto gourmet.
Seasonal Fruit Macedonia
Macedonia Di Frutta Di Stagione
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A symphony of seasonal fruit, carefully selected to enhance freshness and flavour. A light and refreshing dessert, perfect for elegantly concluding a gourmet meal.
Una sinfonia di frutta di stagione, selezionata con cura per esaltare freschezza e sapore. Un dessert leggero e rinfrescante, perfetto per concludere con eleganza un pasto gourmet.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano