Menu Name

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Appetizer

Antipasto

Tuscan Dop Cured Meats Platter With Artisanal Schiacciata

Tagliere Di Salumi Toscani Dop Con Schiacciata Artigianale

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A harmony of Tuscan flavors unfolds in this platter, where DOP cold cuts meet the rustic charm of artisanal schiacciata.

Un'armonia di sapori toscani si svela in questo tagliere, dove salumi DOP incontrano la rusticità della schiacciata artigianale.

Tuscan Cheese Platter With Caramelized Onion Jam🌱

Tagliere Di Formaggi Toscani Con Confettura Di Cipolle Caramellate🌱

A refined platter of Tuscan cheeses paired with a delightful caramelized onion jam, enhancing the tradition and authentic flavors of Tuscany.

Un raffinato tagliere di formaggi toscani, abbinato a una deliziosa confettura di cipolle caramellate, che esalta la tradizione e i sapori autentici della Toscana.

Fried Coccole With Lardo Di Cinta Senese

Coccole Fritte Con Lardo Di Cinta Senese

A crispy delight of fried coccole, enriched with the intense and enveloping flavour of Cinta Senese lard, an appetiser that elegantly enhances Tuscan culinary tradition.

Delizia croccante di coccole fritte, arricchite con il sapore intenso e avvolgente del lardo di Cinta Senese, un antipasto che esalta la tradizione culinaria toscana con eleganza.

Deviled Eggs🌱

Uova Sode Ripiene🌱

Hard-boiled eggs become a culinary masterpiece with a creamy, flavorful filling, perfect for a gourmet appetizer.

Le uova sode si trasformano in un'opera d'arte culinaria con un ripieno cremoso e saporito, perfetto per un antipasto gourmet.

Yellow Cherry Tomato And Fior Di Latte Skewers🌱

Spiedini Di Pachino Giallo E Fior Di Latte🌱

The skewers of yellow Pachino tomatoes and fior di latte combine the sweetness of the tomatoes with the creaminess of fresh cheese, creating a harmony of flavors and colors.

Gli spiedini di Pachino giallo e fior di latte uniscono la dolcezza del pomodoro con la cremosità del formaggio fresco, creando un'armonia di sapori e colori.

Dish: Ribbed Tomato With Balsamic And Buffalo Stracciatella🌱

Pomodoro Costolato Balsamico Con Stracciatella Di Bufala🌱

A triumph of flavors, the ribbed tomato blends with the creaminess of buffalo stracciatella, enhanced by a touch of balsamic vinegar.

Un trionfo di sapori, il pomodoro costolato si sposa con la cremosità della stracciatella di bufala, esaltato da un tocco di aceto balsamico.

Marinated Grilled Vegetables🌿

Verdure Grigliate Marinate🌿

An harmonious symphony of fresh vegetables, expertly grilled and marinated with aromatic Mediterranean notes, enhancing the authenticity and simplicity of traditional vegetarian cuisine.

Un'armoniosa sinfonia di verdure fresche, sapientemente grigliate e marinate con note aromatiche mediterranee, che esalta l'autenticità e la semplicità della cucina tradizionale vegetariana.

Carrot Flan With Parmesan Cream🌱

Tortino Di Carote Con Crema Di Parmigiano🌱

A delightful carrot flan, a perfect blend of natural sweetness and rich Parmigiano Reggiano cream, enveloping the palate in a warm embrace of Mediterranean flavours.

Delizioso tortino di carote, un connubio perfetto tra dolcezza naturale e ricca crema di Parmigiano Reggiano, che avvolge il palato in un abbraccio di sapori mediterranei.

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First Course

Primo

Tagliatelle With Mushrooms🌱

Tagliatelle Ai Funghi🌱

Tagliatelle with mushrooms provide an earthy and refined flavor combination. Fresh mushrooms blend harmoniously with egg pasta, creating a dish of pure elegance.

Le tagliatelle ai funghi offrono un connubio di sapori terrosi e raffinati. I funghi freschi si fondono armoniosamente con la pasta all'uovo, creando un piatto di pura eleganza.

Pici Cacio E Pepe🌱

Pici Cacio e Pepe is a tribute to simplicity, with its rustic texture embracing the palate in a hug of pecorino and fresh black pepper.

I Pici Cacio e Pepe sono un omaggio alla semplicità, con la loro consistenza rustica che avvolge il palato in un abbraccio di pecorino e pepe nero fresco.

Maremma Tortelli With Tuscan Ragù

Tortelli Maremmani Al Ragù Toscano

Tortelli Maremmani with Tuscan Ragù are a burst of flavors, featuring fresh pasta filled with ricotta and spinach, enveloped in a hearty and robust meat ragù.

I Tortelli Maremmani al Ragù Toscano sono un'esplosione di sapori, con una pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci avvolta da un ragù di carne saporito e robusto.

Dish: Gnudi With Butter And Sage🌱

Gnudi Burro E Salvia🌱

Gnudi Burro e Salvia are tender dumplings of ricotta and spinach, enveloped in a delicate sauce of melted butter and crispy sage leaves.

Gli Gnudi Burro e Salvia sono morbidi bocconi di ricotta e spinaci, avvolti da un delicato condimento di burro fuso e foglie di salvia croccanti.

Dish: Gnocchi With Yellow Pumpkin Cream And Gorgonzola🌱

Gnocchi Con Crema Di Zucca Gialla E Gorgonzola🌱

Gnocchi are elevated to sophistication with a velvety yellow pumpkin cream and the decadence of gorgonzola, providing a sensory experience of pure elegance.

Gli gnocchi si vestono di raffinatezza con una vellutata crema di zucca gialla e la decadenza del gorgonzola, offrendo un'esperienza sensoriale di pura eleganza.

Lasagna

Lasagne

The gourmet lasagne is a symphony of refined flavors, featuring fresh pasta layers, succulent meat ragù, and creamy béchamel sauce.

Le lasagne gourmet sono un tripudio di sapori raffinati, con strati di pasta fresca, ragù di carne succulento e cremosa besciamella.

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Main Course

Secondo

Braised Veal Stew

Spezzatino Di Vitello In Umido

A tender veal stew, slowly simmered to perfection, exudes enveloping aromas with the embrace of white wine and carefully selected vegetables.

Un tenero spezzatino di vitello, cotto lentamente in umido, esprime aromi avvolgenti grazie all'abbraccio di vino bianco e verdure sapientemente scelte.

Roast Chicken With Potatoes

Pollo Arrosto Con Patate

A golden roasted chicken, enhanced with aromatic herbs, is paired with crispy and succulent potatoes, creating an irresistible blend of flavors and aromas.

Un pollo arrosto dorato, arricchito da erbe aromatiche, si accompagna a patate croccanti e succulente, creando un connubio di sapori e profumi irresistibili.

Barolo-Braised Beef

Brasato Al Barolo

Brasato al Barolo is a masterpiece of tender meat, slowly cooked in fine Barolo wine, enriched with spices and vegetables that enhance its flavor.

Il Brasato al Barolo è un capolavoro di carne tenerissima, cotta lentamente nel pregiato vino Barolo, arricchito da aromi di spezie e verdure che ne esaltano il sapore.

Oven-Roasted Pork Loin Stuffed With Prunes

Arista Al Forno Ripiena Di Prugne

The oven-roasted pork loin stuffed with plums is a triumph of flavors, where the sweetness of the plums harmonizes beautifully with the succulence of the pork.

L'arista al forno ripiena di prugne è un trionfo di sapori, dove la dolcezza delle prugne si sposa armoniosamente con la succulenza della carne di maiale.

Oven-Roasted Beef With White Wine

Roastbeef Al Forno Al Vino Bianco

A sumptuous oven-roasted beef infused with a delicate aroma of white wine, enhanced by aromatic notes of rosemary and garlic, offering an unforgettable gourmet experience.

Un sontuoso roastbeef al forno avvolto da un delicato profumo di vino bianco, esaltato da note aromatiche di rosmarino e aglio, per un'esperienza gourmet indimenticabile.

🌱 Vegetarian

🌱 Vegetariano

🌿 Vegan

🌿 Vegano

La Tavolata

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