Menu Libanese
Menu Libanese
by Chef Erika
Appetizer
Antipasto
All Types Of Hummus
Tutti I Tipi Di Hummus
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An harmony of artisanal hummus, enriched with selected spices and fresh ingredients, celebrating the simplicity and sophistication of Mediterranean cuisine. Perfect for a sophisticated start to a meal.
Un'armonia di hummus artigianale, arricchito da spezie selezionate e ingredienti freschi, che celebra la semplicità e la raffinatezza della cucina mediterranea. Perfetto per un inizio di pasto sofisticato.
Classic Gluten-Free Tabbouleh
Tabbouleh Classico E Gluten Free
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A classic tabbouleh reimagined in a gluten-free version, where the freshness of parsley and the acidity of lemon blend with the lightness of quinoa, creating a refined gourmet starter.
Un classico tabbouleh rivisitato in chiave gluten free, dove la freschezza del prezzemolo e l'acidità del limone si fondono con la leggerezza della quinoa, creando un antipasto gourmet raffinato.
Baba Ganoush
Baba Ganush
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A delightful gourmet starter, Baba Ganush enchants with its velvety roasted aubergine purée, enriched by delicate lemon notes and a subtle smokiness, perfect for beginning a refined meal.
Delizioso antipasto gourmet, il Baba Ganush incanta con la sua crema vellutata di melanzane arrosto, arricchita da delicate note di limone e una leggera affumicatura, perfetto per iniziare un pasto raffinato.
Lentil Soup
Zuppa Di Lenticchie
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An elegant gourmet lentil soup, enriched with delicate flavours and velvety textures, perfect for starting a refined meal. A starter that celebrates the simplicity and richness of legumes.
Un'elegante zuppa di lenticchie gourmet, arricchita da sapori delicati e consistenze vellutate, perfetta per iniziare un pasto raffinato. Un antipasto che celebra la semplicità e la ricchezza dei legumi.
Arabic Bread
Pane Arabo
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Delicious gourmet Arabic bread, soft and fragrant, perfect for beginning the meal with a touch of elegance. A starter that elevates simplicity through its tender texture and authentic flavour.
Delizioso pane arabo gourmet, morbido e fragrante, perfetto per iniziare il pasto con un tocco di eleganza. Un'antipasto che esalta la semplicità attraverso la sua texture soffice e il sapore autentico.
Fattoush
Fattoush
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A refined starter that reimagines the traditional Fattoush, highlighting fresh seasonal vegetables with a touch of elegance and Mediterranean flavours, perfect for a light and sophisticated beginning to a meal.
Un raffinato antipasto che reinterpreta il tradizionale Fattoush, esaltando fresche verdure di stagione con un tocco di eleganza e sapori mediterranei, perfetto per un inizio di pasto leggero e sofisticato.
All Types Of Soups And Cream Soups
Tutti I Tipi Di Zuppe E Vellutate
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An harmony of refined flavours in soups and veloutés, perfect to awaken the palate with delicate and enveloping notes, enhancing fresh and selected ingredients.
Un'armonia di sapori raffinati in zuppe e vellutate, perfette per aprire il palato con note delicate e avvolgenti, esaltando ingredienti freschi e selezionati.
Chicken Skewers
Spiedini Di Pollo
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Gourmet chicken skewers, expertly grilled and enhanced by a refined marinade, offer a unique culinary experience, elevating the authentic flavour of the meat with a touch of aromatic herbs.
Spiedini di pollo gourmet, sapientemente grigliati e arricchiti da una marinatura raffinata, offrono un'esperienza culinaria unica, esaltando il sapore autentico della carne con un tocco di erbe aromatiche.
Falafel
Falafel
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Gourmet delight with crispy falafel, crafted from spiced chickpeas and served on a bed of fresh vegetables. A starter that combines tradition and sophistication for an unforgettable culinary experience.
Delizia gourmet con falafel croccanti, preparati con ceci speziati e serviti su un letto di verdure fresche. Un antipasto che unisce tradizione e raffinatezza per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Lentil Soup
Zuppe Di Lenticchie
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A delightful gourmet lentil soup, meticulously prepared to enhance the rich and earthy flavour of the lentils. A refined starter that offers a warm embrace of authentic and enveloping flavours.
Deliziosa zuppa gourmet di lenticchie, preparata con cura per esaltare il sapore ricco e terroso delle lenticchie. Un antipasto raffinato che offre una calda coccola di sapori autentici e avvolgenti.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano