Luxury 1

◆

Appetizer

Antipasto

Burrata & Truffle🌱

Burrata E Tartufo🌱

Read Less

Leggi Meno

A fusion of refined flavours: creamy burrata meets the enveloping aroma of truffle, creating a unique sensory experience. Perfect for beginning a culinary journey of pure elegance.

Un connubio di sapori raffinati: la cremosa burrata incontra l'aroma avvolgente del tartufo, creando un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per iniziare un viaggio culinario di pura eleganza.

Fig Salad🌿

Insalata Di Fichi🌿

An elegant combination of ripe figs and fresh salad leaves, elevated by a delicate gourmet dressing. A starter that enhances Mediterranean flavours and aromas, perfect for beginning with sophistication.

Un elegante connubio di fichi maturi e fresche foglie di insalata, sublimato da un delicato dressing gourmet. Un antipasto che esalta sapori e profumi mediterranei, ideale per iniziare con raffinatezza.

Black Angus Tartare

Tartare Di Black Angus

Delicate Black Angus tartare, finely knife-cut, enhanced by aromatic notes and a silky texture. A classy starter that captivates with its elegance and depth of flavour.

Delicata tartare di Black Angus, finemente tagliata al coltello, esaltata da note aromatiche e una consistenza setosa. Un antipasto di classe che incanta con la sua eleganza e profondità di sapore.

Veal Tonnato

Vitello Tonnato

A delightful vitello tonnato, a perfect union of tender veal slices and a velvety tuna sauce. A refined starter that celebrates the harmony between sea and land in a unique sensory experience.

Delizioso vitello tonnato, un incontro perfetto tra tenere fette di vitello e una vellutata salsa tonnata. Un antipasto raffinato che celebra l'armonia tra mare e terra in un'esperienza sensoriale unica.

◆

First Course

Primo

Tagliolini Truffle🌱

Tagliolini Al Tartufo🌱

Delicious fresh tagliolini enveloped in a velvety truffle cream, a perfect blend of elegance and flavour that enhances the intense and unmistakable aroma of the prized subterranean fungus.

Deliziosi tagliolini freschi avvolti in una crema vellutata di tartufo, un connubio perfetto di eleganza e sapore che esalta l'aroma intenso e inconfondibile del pregiato fungo sotterraneo.

Bergamasque Casoncelli

Casoncelli Alla Bergamasca

Delicious Casoncelli alla Bergamasca, a refined first course that combines tradition with a gourmet touch. Fresh pasta filled with flavourful meat ragù, enveloped in a creamy butter and sage sauce.

Deliziosi casoncelli alla bergamasca, un raffinato primo piatto che unisce la tradizione con un tocco gourmet. Pasta fresca ripiena di saporito ragù di carne, avvolta in una cremosa salsa al burro e salvia.

Saffron Risotto🌱

Risotto Allo Zafferano🌱

A creamy risotto, enhanced by the golden touch of saffron. The elegance of an iconic Italian dish, perfect for a gourmet experience.

Un risotto cremoso, impreziosito dal tocco dorato dello zafferano. L'eleganza di un piatto iconico della cucina italiana, perfetto per un'esperienza gourmet.

◆

Main Course

Secondo

Black Angus Tenderloin

Filetto Di Black Angus

Black Angus fillet cooked to perfection, enhanced by refined flavours. A main course that celebrates the quality of the meat with masterful cooking, for an unforgettable culinary experience.

Filetto di Black Angus cotto alla perfezione, esaltato da aromi raffinati. Un secondo piatto che celebra la qualità della carne con una cottura magistrale, per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Braised Beef Cheek

Guancia Di Manzo Brasata

Braised beef cheek, tender and flavourful, slowly cooked to enhance its natural juices, accompanied by a rich cooking jus, perfect for a sophisticated culinary experience.

Guancia di manzo brasata, tenera e saporita, cotta lentamente per esaltare i suoi succhi naturali, accompagnata da un ricco fondo di cottura, perfetta per un'esperienza culinaria sofisticata.

Lamb & Pistachio

Agnello E Pistacchio

Tender lamb cooked to perfection, enhanced by a crunchy pistachio crust, elevates the natural flavours in a sophisticated and immersive culinary experience, perfect for a discerning palate.

Delicato agnello cotto alla perfezione, arricchito da una croccante crosta di pistacchio, esalta i sapori naturali in un'esperienza culinaria sofisticata e avvolgente, perfetta per un palato esigente.

◆

Dessert

Deconstructed Tiramisu

Tiramisù De-Costruito

A refined Deconstructed Tiramisù that elegantly reinvents tradition, unveiling layers of intense flavours and creamy lightness. A sensory experience that highlights the contrasts between sweetness and bitterness.

Un raffinato Tiramisù De-Costruito che reinventa la tradizione con eleganza, svelando strati di sapori intensi e cremosa leggerezza. Un'esperienza sensoriale che esalta i contrasti tra dolcezza e amaro.

Panettone French Toast

Toast Francese Al Panettone

Exquisite slices of Panettone, dipped in a velvety batter and golden-browned, create an irresistible French toast. A luxurious dessert that blends tradition and innovation, perfect for concluding the meal with elegance.

Squisite fette di Panettone, immerse in una pastella vellutata e dorate, creano un toast francese irresistibile. Un dolce di lusso che fonde tradizione e innovazione, perfetto per concludere il pasto con eleganza.

Homemade Gelato & Seasonal Fruit

Gelato Fatto In Casa E Frutta Di Stagione

Delight your palate with our artisanal ice cream, accompanied by a selection of seasonal fruit, for an authentic and refined flavour experience.

Delizia il palato con il nostro gelato artigianale, accompagnato da una selezione di frutta di stagione, per un'esperienza di gusto autentica e raffinata.

🌱 Vegetarian

🌱 Vegetariano

🌿 Vegan

🌿 Vegano

Luxury 1

SHARE MENU CONDIVIDI MENU