Menu Alla Carte

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Aperitif / Finger Food

Aperitivo / Finger Food

Crustacean Toast And Mayonnaise With Its Bisque

Toast Di Crostacei E Maionese Con La Sua Bisque

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A delightful shellfish toast, enhanced by a refined mayonnaise and accompanied by its velvety bisque, offers an experience of marine flavours in an elegant Italian starter.

Delizioso toast di crostacei, arricchito da una maionese raffinata e accompagnato dalla sua bisque vellutata, offre un'esperienza di sapori marini in un antipasto italiano elegante.

Cicchetti🌱

Delicate fusion cicchetti that blend Mediterranean elegance with modern touches, offering a taste of reimagined Italian traditions. Perfect for beginning a gourmet culinary journey in a crescendo of flavours.

Delicati cicchetti fusion che fondono l'eleganza mediterranea con tocchi moderni, offrendo un assaggio di tradizioni italiane rivisitate. Perfetto per iniziare un viaggio culinario gourmet in un crescendo di sapori.

Chef'S Welcome🌱

Benvenuto Dello Chef🌱

Dish: Sesame-Crusted Scallop, Roasted Eggplant Cream, And Confit Cherry Tomato

Capesanta In Crosta Di Sesamo, Crema Di Melanzane Arrosto E Pomodorino Confit

Scallops in a sesame crust blend with a velvety roasted eggplant cream, enhanced by the sweetness of confit cherry tomatoes.

Le capesante in crosta di sesamo si fondono con una crema di melanzane arrosto vellutata, esaltate dalla dolcezza dei pomodorini confit.

Chickpea Hummus And Vegetable Pinzimonio🌿

Hummus Di Ceci E Pinzimonio Di Verdure🌿

A refined chickpea hummus, creamy and enveloping, accompanied by a crunchy selection of fresh vegetables. A vegan starter that celebrates Mediterranean flavours with a modern twist.

Un raffinato hummus di ceci, cremoso e avvolgente, accompagnato da un croccante pinzimonio di verdure fresche. Un antipasto vegano che celebra i sapori mediterranei con un tocco moderno.

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Appetizer

Antipasto

Dish: Classic Beef Tartare With Mustard Mayonnaise And Mixed Greens

Tartare Di Manzo, Classica Con Maionese Alla Senape, E Misticanza

A harmony of refined flavors merges in the beef tartare, enriched with a smooth mustard mayonnaise and complemented by fresh mixed greens.

Un'armonia di sapori raffinati si fonde nella tartare di manzo, arricchita da una maionese alla senape vellutata e accompagnata da una fresca misticanza.

Dish: Yellow And Red Tomato Gazpacho With Sweet And Sour Vegetables🌿

Gazpacho Di Pomodoro Giallo E Rosso E Verdure In Agrodolce🌿

A triumph of colors and flavors, this gazpacho blends the sweetness of yellow and red tomatoes with the freshness of sweet and sour vegetables, creating a unique tasting experience.

Un trionfo di colori e sapori, questo gazpacho combina la dolcezza del pomodoro giallo e rosso con la freschezza delle verdure in agrodolce, creando un'esperienza gustativa unica.

Dish: Sea Bass Ceviche, Leche De Tigre

Ceviche Branzino, Leche De Tigre

A delicate sea bass ceviche, elevated by the freshness of leche de tigre, offers a sublime encounter of marine and citrus flavors.

Un delicato ceviche di branzino, esaltato dalla freschezza della leche de tigre, offre un incontro sublime di sapori marini e agrumati.

Dish: Seared Prawns And Artichokes With Butter And Chives

Mazzancolla E Carcioﬁ Scottati Al Burro Ed Erba Cipollina

Fresh prawns and artichokes are gently seared in butter, enhanced by the freshness of chives, creating a refined and flavorful appetizer.

Mazzancolle fresche e carciofi vengono delicatamente scottati al burro, esaltati dalla freschezza dell'erba cipollina, creando un antipasto raffinato e saporito.

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First Course

Primo

Dish: Linguine Alla Busara, A Venetian Classic

Linguine Alla Busara, Un Classico Veneziano

Linguine Alla Busara is a refined Venetian dish, where the delicacy of linguine meets the intense flavor of shellfish, enhanced by tomato and garlic.

Le Linguine Alla Busara sono un raffinato piatto veneziano, dove la delicatezza delle linguine si sposa con il sapore intenso dei crostacei, esaltato da pomodoro e aglio.

Dish: Linguine Or Risotto Alla Nerano, Classic Neapolitan🌱

Linguine O Risotto Alla Nerano, Classico Napoletano🌱

Linguine alla Nerano is a delicate harmony of flavors, where the fragrance of basil meets the creaminess of provolone and the sweetness of zucchini.

Le Linguine alla Nerano sono un'armonia di sapori delicati e freschi, dove il profumo del basilico si sposa con la cremosità del provolone e la dolcezza delle zucchine.

Mixed Pasta, Saffron, Seafood, And Catch Of The Day (Signature Dish)

Pasta Mista, Zafferano, Frutti Di Mare E Pescato Del Giorno (Signature Dish)

A harmonious symphony of mixed pasta, enriched with the aroma of saffron, blends with fresh seafood and the catch of the day, creating a unique culinary experience.

Un'armoniosa sinfonia di pasta mista, arricchita dall'aroma dello zafferano, si fonde con i frutti di mare freschi e il pescato del giorno, in un'esperienza gastronomica unica.

Pacchero Ai 3 Pomodori🌿

An harmony of Mediterranean flavours, the paccheri meet the sweetness and acidity of three varieties of tomatoes, creating a rich and vibrant culinary experience, perfect for lovers of Italian cuisine.

Un'armonia di sapori mediterranei, i paccheri incontrano la dolcezza e l'acidità di tre varietà di pomodori, creando un'esperienza culinaria ricca e vibrante, perfetta per gli amanti della cucina italiana.

Calamarata Pasta With Green And White Asparagus, Pecorino And Hazelnuts🌱

Pasta Calamarata Con Asparagi Verdi E Bianchi, Pecorino E. Nocciole🌱

An elegant combination of calamarata pasta with green and white asparagus, enriched with creamy Pecorino and crunchy hazelnuts, enhancing Italian culinary tradition in a refined dish.

Un'elegante combinazione di pasta calamarata con asparagi verdi e bianchi, arricchita da cremoso Pecorino e croccanti nocciole, esaltando la tradizione culinaria italiana in un piatto raffinato.

Risotto Roasted Eggplant Cream, Roasted Cherry Tomato And Ricotta Salata🌱

Risotto Crema Di Melanzane Arrosto, Pomodorino Arrostito E Ricotta Salata🌱

A creamy risotto that combines the delicacy of roasted aubergine purée with the vibrancy of roasted cherry tomatoes, finished with the savoury touch of salted ricotta. A unique sensory experience.

Un risotto cremoso che unisce la delicatezza della crema di melanzane arrosto alla vivacità dei pomodorini arrostiti, completato dalla sapidità della ricotta salata. Un'esperienza sensoriale unica.

Risotto Alla Puttanesca With White Fish, Stracciatella And Oregano

Risotto Alla Puttanesca Di Pesce Bianco, Stracciatella E Origano

A refined risotto that combines the flavour of white fish with the vibrancy of puttanesca, enriched by creamy stracciatella and an aromatic touch of oregano.

Un risotto raffinato che unisce il sapore del pesce bianco alla vivacità della puttanesca, arricchito dalla morbida stracciatella e un tocco aromatico di origano.

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Main Course

Secondo

Dish: Catch Of The Day, Lemon Butter, And Crispy Vegetables

Pescato Del Giorno, Burro Al Limone, E Verdure Croccante

A fresh catch of the day fillet, enhanced by a velvety lemon butter, accompanied by crunchy vegetables for a touch of freshness.

Un filetto di pesce fresco del giorno, esaltato da un burro al limone vellutato, accompagnato da verdure croccanti per un tocco di freschezza.

Octopus Tentacle, Roasted Potato

Tentacolo Di Polpo, Patata Arrosto

The tender, succulent octopus tentacle is paired with crispy roasted potatoes, highlighting a perfect balance of marine and earthy flavors.

Il tentacolo di polpo, tenero e succulento, si accompagna a patate arrosto croccanti, esaltando un perfetto equilibrio di sapori marini e terreni.

Dish: Bell Pepper Stuffed With Oriental-Style Vegetables🌱

Peperone Ripieno Di Verdure All'Orientale🌱

A refined bell pepper stuffed with crunchy vegetables and oriental spices, a blend of exotic flavors and freshness. Perfect for a gourmet dinner.

Un raffinato peperone ripieno di verdure croccanti e spezie orientali, un connubio di sapori esotici e freschezza. Perfetto per una cena gourmet.

Dish: Beef Tenderloin, Spinach, And New Potatoes

Filetto Di Manzo, Spinacio E Patate Novelle

A tender and succulent beef fillet, accompanied by fresh spinach and crispy new potatoes, for a refined culinary experience.

Un filetto di manzo tenero e succulento, accompagnato da spinaci freschi e patate novelle croccanti, per un'esperienza culinaria raffinata.

Entrecote With New Potatoes

Entrecote Con Patate Novelle

A succulent beef entrecôte, cooked to perfection, accompanied by delicate oven-golden new potatoes. A culinary experience that celebrates the elegance of Italian tradition with a touch of sophisticated simplicity.

Succulenta entrecôte di manzo, cotta alla perfezione, accompagnata da delicate patate novelle dorate al forno. Un'esperienza culinaria che celebra l'eleganza della tradizione italiana con un tocco di sofisticata semplicità.

Stuffed Squid, Cuttlefish Ink Sauce And Seasonal Vegetables

Calamaro Ripieno, Salsa Al Nero Di Seppia E Verdure Di Stagione

Mediterranean-flavoured stuffed squid, enveloped in a cuttlefish ink sauce, accompanied by a kaleidoscope of seasonal vegetables, for a fusion culinary experience that celebrates Italian tradition.

Calamaro ripieno di sapori mediterranei, immerso in una salsa al nero di seppia, accompagnato da un caleidoscopio di verdure di stagione, per un'esperienza culinaria fusion che celebra la tradizione italiana.

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Dessert

Tiramisu

Tiramisu'

Tiramisu is a refined Italian dessert, where layers of coffee-soaked ladyfingers meet a velvety mascarpone cream.

Il Tiramisù è un raffinato dessert italiano, dove strati di savoiardi imbevuti di caffè si sposano con una crema vellutata al mascarpone.

Dish: Mille-Feuille, Pastry Cream, Red Berries

Millefoglie, Crema Pasticcera, Frutti Rossi

A refined millefeuille with crispy puff pastry layers, enveloped in velvety custard and crowned with fresh red berries.

Un raffinato millefoglie con strati croccanti di pasta sfoglia, avvolto da una vellutata crema pasticcera e coronato da freschi frutti rossi.

Dish: Lemon Curd

Lemon Curde

Lemon Curd is a gourmet dessert that highlights the freshness of lemon in a velvety cream, perfect for elegantly finishing a meal.

Il Lemon Curd è un dessert gourmet che esalta la freschezza del limone in una crema vellutata, perfetta per concludere un pasto con eleganza.

Caprese Cake, Vanilla Ice Cream Or Whipped Cream

Torta Caprese, Gelato Alla Vaniglia O Panna Montata

The Torta Caprese, with its rich dark chocolate centre, harmoniously pairs with the velvety sweetness of vanilla ice cream or the lightness of whipped cream, creating an unforgettable dessert.

La Torta Caprese, con il suo cuore di cioccolato fondente, si sposa armoniosamente con la dolcezza vellutata del gelato alla vaniglia o la leggerezza della panna montata, creando un dessert indimenticabile.

Strawberry Cheesecake

Cheesecake Alle Fragole

A delightful strawberry cheesecake, a perfect blend of velvety creaminess and the freshness of ripe strawberries. A refined dessert that enchants the senses with every bite.

Deliziosa cheesecake alle fragole, un connubio perfetto tra la cremosità vellutata e la freschezza delle fragole mature. Un dolce raffinato che incanta i sensi con ogni boccone.

🌱 Vegetarian

🌱 Vegetariano

🌿 Vegan

🌿 Vegano

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