Taste Of The South

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Appetizer

Antipasto

Eggplant Parmigiana

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Delicate layers of roasted eggplant, immersed in a rich tomato sauce, enveloped by creamy layers of mozzarella. A classic Italian dish that elevates tradition with elegance and flavor.

Delicati strati di melanzane arrostite, immerse in una salsa di pomodoro ricca, avvolti da cremosi strati di mozzarella. Un classico italiano che esalta la tradizione con eleganza e gusto.

Tomato Bruschetta With Basil🌿

Bruschetta Al Pomodoro Con Basilico🌿

An enduring classic, the Bruschetta al Pomodoro con Basilico captivates with the freshness of ripe tomatoes and the unmistakable aroma of fresh basil, all atop crispy toasted bread.

Un classico intramontabile, la Bruschetta al Pomodoro con Basilico seduce con la freschezza del pomodoro maturo e l'aroma inconfondibile del basilico fresco, il tutto su croccante pane tostato.

Potato Croquettes With Provola Fondue🌱

Crocche Di Patate Con Fonduta Di Provola🌱

Golden potato croquettes enveloped in a creamy provola fondue. A refined starter that combines an external crispness with an internal softness, offering a unique and sophisticated tasting experience.

Deliziose crocche di patate dorate, avvolte in una cremosa fonduta di provola. Un antipasto raffinato che unisce la croccantezza esterna alla morbidezza interna, regalando un'esperienza gustativa unica e sofisticata.

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First Course

Primo

Spaghetti With Fresh Cherry Tomatoes And Basil🌿

Spaghetti Con Pomodorini Freschi E Basilico🌿

Delight your palate with spaghetti enveloped in a sauce of fresh cherry tomatoes and fragrant basil, a simple dish that celebrates the authenticity of Italian cuisine.

Delizia il palato con spaghetti avvolti in un sugo di pomodorini freschi e profumato basilico, un piatto semplice che celebra l'autenticità della cucina italiana.

Spaghetti Alla Nerano

Spaghetti alla Nerano, a warm embrace of fresh pasta wrapped in a cream of zucchini, infused with the aromas of basil and Pecorino, a dish that celebrates the Campanian tradition with a touch of elegance.

Spaghetti alla Nerano, un abbraccio di pasta fresca avvolta in una crema di zucchine, profumi di basilico e pecorino, un piatto che celebra la tradizione campana con un tocco di eleganza.

Linguine With Amalfi Lemon Sauce🌱

Linguine Al Limone Di Amalfi🌱

Linguine enveloped in a fragrant embrace of Amalfi lemon, celebrating the simplicity of Italian cuisine. An experience of freshness and refinement that elevates every bite.

Linguine avvolte in un abbraccio di profumato limone di Amalfi, celebrando la semplicità della cucina italiana. Un'esperienza di freschezza e raffinatezza che eleva ogni boccone.

Handmade Ravioli With Ricotta And Lemon In Butter And Basil Sauce🌱

Handmade ravioli filled with fresh ricotta and lemon zest, delicately enveloped in a butter and basil sauce, enhancing the freshness and elegance of the Italian ingredients.

Ravioli artigianali ripieni di ricotta fresca e scorza di limone, delicatamente avvolti in una salsa di burro e basilico, che esalta la freschezza e l'eleganza degli ingredienti italiani.

Sorrentina Gnocchi🌱

Gnocchi Sorrentina🌱

The Gnocchi Sorrentina, a classic of Italian cuisine, delight with their softness, enveloped in a fresh tomato sauce and melting mozzarella, all baked in the oven for an irresistible crispness.

Gli Gnocchi Sorrentina, un classico della cucina italiana, deliziano con la loro morbidezza, avvolti da una salsa di pomodoro fresco e mozzarella filante, il tutto gratinato al forno per una croccantezza irresistibile.

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Main Course

Secondo

Piatto: Seppia Alla Griglia Con Insalata Mediterranea

Grilled Cuttlefish With Mediterranean Salad

Grilled cuttlefish, enhanced by a Mediterranean salad, offers a meeting of marine flavors and fresh vegetables, creating a refined taste experience.

Seppia grigliata, esaltata da un'insalata mediterranea, offre un incontro di sapori marini e fresche verdure, creando un'esperienza di gusto raffinata.

Chicken Breast In Amalfi Lemon Sauce

Tenderly cooked chicken breast, enveloped in a velvety Amalfi lemon sauce. A harmony of flavours that evokes the Italian coast, enhancing the freshness of citrus.

Petto di pollo delicatamente cotto, avvolto da una salsa vellutata al limone di Amalfi. Un'armonia di sapori che evoca la costa italiana, esaltando la freschezza degli agrumi.

Stuffed Red Bell Pepper🌿

Peperone Rosso Ripieno🌿

Red pepper stuffed, a harmonious blend of Mediterranean flavours. The sweetness of the pepper complements a rich and aromatic filling, enhancing the authentic Italian tradition.

Peperone rosso ripieno, un connubio armonioso di sapori mediterranei. La dolcezza del peperone si sposa con un ripieno ricco e aromatico, esaltando l'autentica tradizione italiana.

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Dessert

Dish: Classic Tiramisu

Classic Tiramisu

The Classic Tiramisu is a culinary masterpiece that combines layers of coffee-soaked ladyfingers and a velvety mascarpone cream, crowned with a dusting of cocoa.

Il Classic Tiramisu è un'opera d'arte culinaria che combina strati di savoiardi immersi nel caffè e una crema al mascarpone vellutata, coronata da una spolverata di cacao.

Limoncello Tiramisu

The Lemon Tiramisu is a symphony of freshness and creaminess, where vibrant lemon meets the softness of mascarpone, crafting a refined and balanced dessert.

Il Lemon Tiramisu è una sinfonia di freschezza e cremosità, dove il limone vivace si sposa con la morbidezza del mascarpone, creando un dessert raffinato ed equilibrato.

Caprese Cake

The Caprese Cake is a refined dessert that celebrates the simplicity of dark chocolate and almonds, creating a perfect balance between softness and intensity.

La Caprese Cake è un raffinato dessert che celebra la semplicità del cioccolato fondente e delle mandorle, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza e intensità.

🌱 Vegetarian

🌱 Vegetariano

🌿 Vegan

🌿 Vegano

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