Light Lunch Menu
Light Lunch Menu
by Chef Marco
Appetizer
Antipasto
Insalata Di Zucchine (Pesce)
Insalata Di Zucchine E Pesce
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A fusion of the delicacy of zucchini and the freshness of fish, this salad offers a refined and light appetizer, perfect for the most discerning palate.
Un connubio tra la delicatezza delle zucchine e la freschezza del pesce, questa insalata offre un antipasto raffinato e leggero, ideale per il palato più esigente.
Acquasale (Pesce)
Acquasale (Pesce)
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An exquisite starter of Acquasale, where fresh fish meets the crunch of toasted bread and the subtlety of extra virgin olive oil in a harmonious balance of Mediterranean flavours.
Un raffinato antipasto di Acquasale, dove il pesce fresco incontra il croccante del pane tostato e la delicatezza dell'olio extravergine d'oliva in un equilibrio di sapori mediterranei.
Orecchiette (Vegetariano)
Orecchiette (Vegetariano)
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The gourmet orecchiette provide a unique sensory experience, enhancing authentic flavours of Italian tradition with a modern twist, perfectly balanced to delight the most refined palates.
Le orecchiette gourmet offrono un'esperienza sensoriale unica, esaltando sapori autentici della tradizione italiana con un tocco moderno, perfettamente bilanciato per deliziare i palati più raffinati.
Main Course
Secondo
Polpo In Pignata (Pesce)
Octopus In Pignata (Pesce)
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Octopus In Pignata is a refined main course celebrating octopus, slowly cooked in a clay pot to enhance its tenderness, enriched with notes of tomato and aromatic herbs.
L'Octopus In Pignata è un raffinato secondo piatto che celebra il polpo, cucinato lentamente in un coccio per esaltarne la tenerezza, arricchito da note di pomodoro e erbe aromatiche.
Bombette (Carne)
Bombette Di Carne
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Bombette di Carne are delightful meat rolls filled with cheese and spices, wrapped in crispy pancetta. A sensory experience that elevates the palate.
Le Bombette di Carne sono deliziose involtini di carne ripieni di formaggio e spezie, avvolti con pancetta croccante. Un'esperienza sensoriale che esalta il palato.
Caponata (Vegetariano)
Caponata (Vegetariano)
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Caponata, a triumph of Mediterranean vegetables, seduces with eggplants and tomatoes in a sweet and sour embrace. A dish that embodies the essence of the Sicilian summer.
La caponata, un trionfo di verdure mediterranee, seduce con melanzane e pomodori in un abbraccio agrodolce. Un piatto che porta con sé l'essenza dell'estate siciliana.
Dessert
Dessert
Tiramisù
Tiramisù
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Tiramisù is a sophisticated dessert that blends the creaminess of mascarpone with the delicacy of coffee and the sweet touch of cocoa, creating a refined harmony of flavors.
Il Tiramisù è un dessert sofisticato che unisce la cremosità del mascarpone alla delicatezza del caffè e al tocco dolce del cacao, creando un'armonia di sapori raffinati.
Vegetarian
Vegetariano