The Omakase Table
The Omakase Table
by Chef Rodrigo
Appetizer
Antipasto
White Miso Soup With Silken Tofu And Wakame
Zuppa Di Miso Bianco Con Tofu Seta E Wakame
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A refined play of oriental flavors, the White Miso Soup with Silken Tofu and Wakame offers a velvety umami experience, perfect as a delicate starter.
Un raffinato gioco di sapori orientali, la Zuppa di Miso Bianco con Tofu Seta e Wakame offre un'esperienza vellutata e umami, perfetta come delicato antipasto.
Tuna Tartare With Avocado And Shiso
Tartare Di Tonno Con Avocado E Shiso
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A refined tuna tartare, enhanced by the creaminess of avocado and the freshness of shiso leaves, offers a sophisticated start to the meal.
Una raffinata tartare di tonno, arricchita dalla cremosità dell'avocado e dalla freschezza delle foglie di shiso, offre un inizio di pasto sofisticato.
Omakase
Omakase
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The Omakase is a refined appetizer, a journey of taste offering a selection of fresh fish, masterfully prepared to enhance the delicacy of marine flavors.
L'Omakase è un antipasto raffinato, un viaggio nel gusto che propone una selezione di pesce fresco, preparato con maestria per esaltare la delicatezza dei sapori marini.
Dessert
Dessert
Assorted Mochi
Mochi Assortiti
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A triumph of colors and flavors encased in soft mochi, blending Japanese tradition with gourmet refinement. Each bite is a unique sensory experience.
Un trionfo di colori e sapori racchiusi in morbidissimi mochi, che fondono tradizione giapponese e raffinatezza gourmet. Ogni boccone è un'esperienza sensoriale unica.
Vegan
Vegano