Italian Comfort
Italian Comfort
by Chef Davide
Appetizer
Antipasto
Her Majesty The Burrata
Her Majesty The Burrata
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A creamy burrata delight that melts in the mouth, paired with sweet cherry tomatoes and a sprinkle of fresh basil for a regal appetizer.
Una delizia cremosa di burrata che si scioglie in bocca, accompagnata da pomodorini dolci e una spruzzata di basilico fresco per un antipasto regale.
First Course
Primo
Tagliatelle With Ancient Ragù
Tagliatelle With Ancient Ragù
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Handmade tagliatelle meet an ancient ragù, rich in robust and enveloping flavors, enhancing tradition with a touch of contemporary mastery.
Tagliatelle fatte a mano si sposano con un ragù antico, ricco di sapori robusti e avvolgenti, esaltando la tradizione con un tocco di maestria contemporanea.
Main Course
Secondo
Catch Of The Day "Acqua Pazza" Style
Pescato All’Acqua Pazza
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A fresh fish fillet bathes in an aromatic broth of tomato and white wine, enhanced by Mediterranean herbs. A refined main course that celebrates simplicity.
Un filetto di pesce fresco si immerge in un brodo aromatico di pomodoro e vino bianco, esaltato da erbe mediterranee. Un secondo piatto raffinato che celebra la semplicità.
Dessert
Dessert
Deconstructed Tiramisù
Tiramisù Scomposto
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An elegant twist on the classic tiramisù, where layers of fluffy mascarpone meet crumbled ladyfingers and a hint of coffee for a gourmet experience.
Un'elegante rivisitazione del classico tiramisù, dove strati di soffice mascarpone incontrano savoiardi sbriciolati e un tocco di caffè per un'esperienza gourmet.
Vegetarian
Vegetariano