BBQ

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Appetizer

Antipasto

Tomato And Basil Bruschetta🌱

Bruschette Al Pomodoro E Basilico🌱

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Crisp bread crostini, enhanced by ripe tomatoes and fresh basil, an appetiser that evokes the authentic flavours of Italian tradition. A perfect balance of simplicity and taste.

Crostini di pane fragrante, arricchiti da pomodori maturi e basilico fresco, un antipasto che evoca i sapori autentici della tradizione italiana. Un perfetto equilibrio di semplicità e gusto.

Buffalo Caprese🌱

An elegant reinterpretation of the classic Caprese salad, featuring fresh buffalo mozzarella and ripe tomatoes, enhanced by a delicate touch of aromatic basil for an unforgettable gourmet experience.

Un'elegante rivisitazione della classica insalata caprese, con mozzarella di bufala fresca e pomodori maturi, arricchita da un leggero tocco di basilico aromatico per un'esperienza gourmet indimenticabile.

Roman Artichokes & Aged Pecorino Fondue🌱

Carciofi Romani E Fonduta Di Pecorino Stagionato🌱

Delicious Roman artichokes blend with the creaminess of an aged pecorino fondue, creating a refined starter that celebrates Italian culinary tradition with a touch of elegance and flavour.

Deliziosi carciofi romani si fondono con la cremosità di una fonduta di pecorino stagionato, creando un antipasto raffinato che celebra la tradizione culinaria italiana con un tocco di eleganza e sapore.

Zucchini Carpaccio, Lemon, Mint & Pecorino Shavings🌱

Carpaccio Di Zucchine, Limone, Menta E Scaglie Di Pecorino🌱

A refined starter that combines the freshness of thinly sliced courgettes with the zest of lemon and the lively mint, enriched with shavings of Pecorino for a touch of elegance.

Un antipasto raffinato che unisce la freschezza delle zucchine sottili con l'energia del limone e la menta vivace, arricchite da scaglie di Pecorino per un tocco di eleganza.

Fig Salad🌿

Insalata Di Fichi🌿

An elegant combination of ripe figs and fresh salad leaves, elevated by a delicate gourmet dressing. A starter that enhances Mediterranean flavours and aromas, perfect for beginning with sophistication.

Un elegante connubio di fichi maturi e fresche foglie di insalata, sublimato da un delicato dressing gourmet. Un antipasto che esalta sapori e profumi mediterranei, ideale per iniziare con raffinatezza.

Fennel, Orange, And Black Olive Salad🌿

Insalata Di Finocchi, Arancia E Olive Nere🌿

An elegant symphony of flavors where crunchy fennel meets the sweetness of orange and the bold character of black olives.

Un'elegante sinfonia di sapori in cui finocchi croccanti si sposano con la dolcezza dell'arancia e il carattere deciso delle olive nere.

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Main Course

Secondo

Lamb Skewers Arrosticini

Spiedini Di Agnello

Delicious lamb skewers, expertly grilled to enhance the tenderness of the meat. A main course with a bold character, perfect for lovers of gourmet cuisine.

Deliziosi spiedini di agnello, sapientemente grigliati per esaltare la tenerezza della carne. Un secondo piatto dal carattere deciso, perfetto per gli amanti della cucina gourmet.

Australian Black Angus Tenderloin

A delicious Australian Black Angus tenderloin, enhanced by perfect cooking that preserves its tenderness and rich flavour. A dish that embodies the elegance of gourmet cuisine.

Delizioso filetto di Australian Black Angus, esaltato da una cottura perfetta che ne preserva la tenerezza e il sapore ricco. Un piatto che incarna l'eleganza della cucina gourmet.

Black Angus Tagliata

Bavetta Di Black Angus

A premium cut of Black Angus, cooked to perfection to enhance its tenderness and succulence. A culinary experience that celebrates the quality of the meat with a touch of gourmet elegance.

Un taglio pregiato di Black Angus, cotto alla perfezione per esaltare la sua tenerezza e succulenza. Un'esperienza culinaria che celebra la qualità della carne con un tocco di eleganza gourmet.

Black Angus Tenderloin

Filetto Di Black Angus

Black Angus fillet cooked to perfection, enhanced by refined flavours. A main course that celebrates the quality of the meat with masterful cooking, for an unforgettable culinary experience.

Filetto di Black Angus cotto alla perfezione, esaltato da aromi raffinati. Un secondo piatto che celebra la qualità della carne con una cottura magistrale, per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Picanha

The Italian Picanha, a prized cut of beef, is cooked to perfection, enhancing its succulence and rich flavour. A main course that celebrates the elegance of traditional Italian cuisine.

La Picanha italiana, un taglio di manzo pregiato, viene cotta alla perfezione, esaltando la sua succulenza e sapore ricco. Un secondo piatto che celebra l'eleganza della cucina tradizionale italiana.

Chicken Yakitori

Yakitori Di Pollo

Delicious grilled chicken skewers, marinated with a traditional Japanese sauce that enhances the authentic flavours and succulence of the meat, perfect for a refined and immersive culinary experience.

Deliziosi spiedini di pollo alla griglia, marinati con una salsa tradizionale giapponese che esalta i sapori autentici e la succulenza della carne, perfetti per un'esperienza culinaria raffinata e avvolgente.

Beef Ribs

Costine Manzo

Succulent beef ribs, slowly braised to perfection, enhanced by an intense red wine sauce. A culinary experience that celebrates Italian tradition.

Succulente costine di manzo, brasate lentamente fino a raggiungere la perfezione, esaltate da un'intensa salsa al vino rosso. Un'esperienza culinaria che celebra la tradizione italiana.

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Side Dish

Contorno

Grilled Vegetables🌿

Verdure Grigliate🌿

A triumph of seasonal vegetables, grilled to perfection. The smoky flavors blend into a harmony of sweetness and freshness, enhancing every bite with an unparalleled delicacy.

Un trionfo di verdure di stagione, grigliate alla perfezione. I sapori affumicati si fondono in un'armonia di dolcezza e freschezza, esaltando ogni boccone con una delicatezza ineguagliabile.

Mashed Potatoes🌱

Puree Di Patate🌱

An Italian classic reimagined with elegance: creamy and velvety mashed potatoes, crafted from selected potatoes with a hint of butter, perfect for accompanying any dish with sophistication.

Un classico italiano rivisitato con eleganza: purè di patate cremoso e vellutato, realizzato con patate selezionate e un tocco di burro, perfetto per accompagnare ogni piatto con raffinatezza.

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Dessert

Mixed Berry Cheesecake

Cheesecake Ai Frutti Di Bosco

A delicate cheesecake with mixed berries, where the creaminess of the cheese blends with the freshness of raspberries and blueberries on a crunchy biscuit base.

Una delicata cheesecake ai frutti di bosco, dove la cremosità del formaggio si sposa con la freschezza di lamponi e mirtilli, su una base croccante di biscotto.

Seasonal Fruit Macedonia🌿

Macedonia Di Frutta Di Stagione🌿

A symphony of seasonal fruit, carefully selected to enhance freshness and flavour. A light and refreshing dessert, perfect for elegantly concluding a gourmet meal.

Una sinfonia di frutta di stagione, selezionata con cura per esaltare freschezza e sapore. Un dessert leggero e rinfrescante, perfetto per concludere con eleganza un pasto gourmet.

Dish: Dark Chocolate And Raspberry Mousse

Mousse Al Cioccolato Fondente E Lampone

A dark chocolate mousse, velvety and enveloping, harmonizes with the freshness of raspberries, creating a perfect balance of intense and delicate flavors.

Una mousse al cioccolato fondente, vellutata e avvolgente, si sposa con la freschezza dei lamponi, creando un equilibrio perfetto di sapori intensi e delicati.

Tiramisu

Tiramisù

A refined gourmet Tiramisù, where the smoothness of mascarpone meets the aroma of coffee and the delicacy of cocoa, creating a unique and unforgettable confectionery experience.

Un raffinato Tiramisù gourmet, dove la morbidezza del mascarpone incontra la fragranza del caffè e la delicatezza del cacao, creando un'esperienza dolciaria unica e indimenticabile.

🌱 Vegetarian

🌱 Vegetariano

🌿 Vegan

🌿 Vegano

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