La Tavola Italiana
La Tavola Italiana
by Chef Enrico
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Fried Pressed Polenta With Cheese Cream
Polenta Stampanata E Fritta Con Crema Di Formaggio
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A delightful pressed polenta, perfectly fried, served with a velvety cheese cream. A taste experience that blends Italian rusticity with a touch of sophistication.
Deliziosa polenta stampanata, fritta alla perfezione, servita con una vellutata crema di formaggio. Un'esperienza gustativa che fonde la rusticità italiana con un tocco di raffinatezza.
Appetizer
Antipasto
Contemporary Vitello Tonnato
Vitello Tonnato Contemporaneo
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The Contemporary Vitello Tonnato is a refined reinterpretation of the classic Piedmontese dish, where the tenderness of the veal is complemented by a creamy tuna sauce, enhanced with modern and delicate notes.
Il Vitello Tonnato Contemporaneo è una reinterpretazione raffinata del classico piemontese, dove la tenerezza del vitello si sposa con una cremosa salsa tonnata, esaltata da note moderne e delicate.
First Course
Primo
Risotto Milanese
Risotto Alla Milanese
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The Risotto Alla Milanese is an exquisite first course that celebrates Lombard tradition, enveloping the palate with its creamy saffron-infused rice, enhanced by a delicate hint of Parmigiano Reggiano.
Il Risotto Alla Milanese è un raffinato primo piatto che celebra la tradizione lombarda, avvolgendo il palato con la sua cremosa consistenza di riso allo zafferano, esaltato da una leggera nota di Parmigiano Reggiano.
Main Course
Secondo
Roasted Cockerel With Baked Potato
Galletto Arrosto Con Patata Al Forno
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A succulent and golden roast cockerel is paired with a fragrant and flavourful baked potato. A classic of Italian tradition that highlights the simplicity and quality of the ingredients.
Un galletto arrosto, succulento e dorato, si accompagna a una patata al forno, fragrante e ricca di sapore. Un classico della tradizione italiana che esalta la semplicità e la qualità degli ingredienti.
Dessert
Dessert
Classic Tiramisù
Tiramisù Classico
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An everlasting classic, our Tiramisù envelops you in a embrace of creamy mascarpone and intense coffee, delicately dusted with cocoa, for a sweet and unforgettable finish.
Un classico intramontabile, il nostro tiramisù avvolge in un abbraccio di mascarpone cremoso e caffè intenso, delicatamente spolverato di cacao, per un finale dolce e indimenticabile.
Vegetarian
Vegetariano