Casual Mediterranean Dinner
Casual Mediterranean Dinner
by Chef Matteo
Appetizer
Antipasto
Catalan-Style Shrimp With Sweet And Sour Onions
Gamberi Alla Catalana Con Cipolla Agrodolce
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A refined appetizer where succulent shrimp pair with sweet and sour onions, creating a harmony of Mediterranean flavors.
Un raffinato antipasto dove i gamberi succulenti si sposano con la cipolla agrodolce, creando un'armonia di sapori mediterranei.
First Course
Primo
Dish: Sardinian Gnocchetto With Fresh Tuna, Buffalo Cream, And Roasted Eggplant.
Gnochetto Sardo Tonno Fresco, Crema Di Bufala E Melanzana Arrosto.
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A refined combination of Sardinian gnocchetti enveloped in a creamy buffalo sauce, enriched with fresh tuna and expertly roasted eggplant.
Un connubio raffinato di gnocchetti sardi avvolti in una cremosa vellutata di bufala, arricchito da tonno fresco e melanzane arrostite con maestria.
Main Course
Secondo
Dish: Grilled Salmon With Orange Sauce And Parsley Oil.
Salmone Grigliato Salsa All’Arancio E Olio Al Prezzemolo.
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A triumph of refined flavors, the grilled salmon is enhanced by the orange sauce, while the parsley oil adds freshness and vibrancy.
Un trionfo di sapori raffinati, il salmone grigliato è sublimato dalla salsa all'arancio, mentre l'olio al prezzemolo dona freschezza e vivacità.
Dessert
Dessert
Chef'S Tiramisù
Tiramisù Dello Chef
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The Chef's Tiramisu is a harmonious blend of coffee-soaked ladyfingers, mascarpone cream, and a dusting of cocoa. A dessert that enchants the senses with its elegance.
Il Tiramisù Dello Chef è un'armoniosa fusione di savoiardi imbevuti di caffè, crema di mascarpone e una spolverata di cacao. Un dessert che incanta i sensi con la sua raffinatezza.