Mare Di Toscana
Mare Di Toscana
by Chef Gabriele
Appetizer
Antipasto
Amberjack Tartare
Tartare Di Ricciola
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The amberjack tartare highlights the freshness of raw fish with a hint of citrus and a drizzle of olive oil, creating a refined and light appetizer.
La tartare di ricciola esalta la freschezza del pesce crudo con un tocco di agrumi e un filo d'olio d'oliva, creando un antipasto raffinato e leggero.
First Course
Primo
Linguine With Coastal Seafood
Linguine Ai Frutti Di Mare Della Costa
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Linguine embraced by a marine symphony of clams, mussels, and shrimp, elevated by a hint of parsley and garlic. A gourmet experience of authentic flavors.
Linguine avvolte in un abbraccio marino di vongole, cozze e gamberi, esaltate da un soffio di prezzemolo e aglio. Un'esperienza gourmet di sapori autentici.
Main Course
Secondo
Dish: Sea Bass Fillet In Mediterranean Herb Crust
Filetto Di Branzino In Crosta Di Erbe Mediterranee
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The sea bass fillet, enveloped in a fragrant crust of Mediterranean herbs, offers a harmony of fresh and marine flavors. A main course that celebrates the elegance of the sea.
Il filetto di branzino, avvolto in una crosta fragrante di erbe mediterranee, offre un'armonia di sapori freschi e marini. Un secondo piatto che celebra l'eleganza del mare.
Dessert
Dessert
Lemon Semifreddo
Semifreddo Al Limone
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A lemon semifreddo combining citrus freshness with velvety creaminess, perfect for a refined meal's conclusion.
Un semifreddo al limone che fonde la freschezza agrumata con la cremosità vellutata, ideale per un finale di pasto raffinato.