Flavours Of Sicily
Flavours Of Sicily
by Chef Emanuele
Aperitif / Finger Food
Aperitivo / Finger Food
Small Fried Arancini Made To Order, Served Hot And Crunchy — With Ragù And Bronte Pistachio
Piccoli Arancini Fritti Al Momento, Portati Caldi E Croccanti — Al Ragù E Al Pistacchio Di Bronte
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Small fried arancini, served hot and crispy, encapsulate authentic flavours with a rich ragù and exquisite Bronte pistachio. A refined finger food that celebrates Italian tradition.
Piccoli arancini fritti, serviti caldi e croccanti, racchiudono sapori autentici grazie al ragù ricco e al pregiato pistacchio di Bronte. Un raffinato finger food che celebra la tradizione italiana.
Appetizer
Antipasto
Eggplant Caponata
Caponata Di Melanzane
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The Eggplant Caponata is a triumph of Mediterranean flavors, where tender eggplants marry olives and capers in a sweet and sour embrace.
La Caponata di Melanzane è un trionfo di sapori mediterranei, dove melanzane tenere si sposano con olive e capperi in un abbraccio agrodolce.
First Course
Primo
Pasta Alla Norma
Pasta Alla Norma
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Pasta Alla Norma is a Sicilian masterpiece, where the sweetness of eggplants meets the richness of tomatoes and the delicacy of salted ricotta.
La Pasta Alla Norma è un capolavoro siciliano, dove la dolcezza delle melanzane si sposa con la ricchezza del pomodoro e la delicatezza della ricotta salata.
Main Course
Secondo
Dish: Swordfish Alla Ghiotta
Pesce Spada Alla Ghiotta
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The Pesce Spada Alla Ghiotta is a medley of Mediterranean flavors, where swordfish meets ripe tomatoes, olives, and capers, offering a unique culinary experience.
Il Pesce Spada Alla Ghiotta è un trionfo di sapori mediterranei, dove il pesce spada si sposa con pomodori maturi, olive e capperi, creando un'esperienza culinaria unica.
Dessert
Dessert
Dish: Sicilian Cannolo Filled To Order
Cannolo Siciliano Riempito Al Momento
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A masterpiece of Sicilian pastry, the freshly filled cannolo features a crispy shell embracing a sweet and velvety ricotta cream.
Un capolavoro di pasticceria siciliana, il cannolo riempito al momento offre una croccante cialda che abbraccia una crema di ricotta dolce e vellutata.
Vegetarian
Vegetariano
Vegan
Vegano