Lago Di Como
Lago Di Como
by Chef Cristina Guzzetti
Appetizer
Antipasto
Dish: Crostini With Whipped Butter And Lake Fish
Crostini Con Burro Montato E Pesce Di Lago
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Sumptuous crostini with whipped butter and delicate lake fish, an appetizer that combines crispiness and softness in a harmony of unique flavors.
Sontuosi crostini con burro montato e delicato pesce di lago, un antipasto che unisce croccantezza e morbidezza in un'armonia di sapori unici.
First Course
Primo
Polenta With Cheeses From Lake Como
Polenta Con Formaggi Del Lago Di Como
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Polenta is elegantly adorned with a selection of cheeses from Lake Como, creating a creamy and flavorful harmony that evokes the tranquility of its waters.
La polenta si veste di eleganza con una selezione di formaggi dal Lago di Como, creando un'armonia cremosa e saporita che evoca la tranquillità delle acque lariane.
Main Course
Secondo
Scaloppine Al Limone
Scaloppine Al Limone
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Delicate veal scaloppine, enveloped in a fresh and fragrant lemon sauce, enhance the tenderness of the meat with a refined balance of acidity and flavor, perfect for a gourmet experience.
Delicate scaloppine di vitello, avvolte in una salsa di limone fresca e profumata, esaltano la morbidezza della carne con un equilibrio raffinato di acidità e sapore, perfette per un'esperienza gourmet.
Dessert
Dessert
Tiramisù Della Tradizione
Tiramisù Della Tradizione
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An everlasting classic, Tiramisù Della Tradizione envelops you in a hug of coffee-soaked savoiardi and creamy mascarpone, with a dusting of bitter cocoa that enhances the final sweetness.
Un classico intramontabile, il Tiramisù Della Tradizione avvolge in un abbraccio di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso, con una spolverata di cacao amaro che esalta il dolce finale.
Vegetarian
Vegetariano