Menu Vegetariano
Menu Vegetariano
by Chef Alessandro
Appetizer
Antipasto
Caprese Salad With Fresh Tomatoes And Authentic Mozzarella
Insalata Caprese Con Pomodori Freschi E Mozzarella Autentica
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A masterpiece of Mediterranean freshness: ripe tomatoes meet authentic mozzarella, draped in a drizzle of olive oil and fresh basil leaves, in a harmony of flavours and colours.
Un capolavoro di freschezza mediterranea: pomodori maturi incontrano la mozzarella autentica, avvolti da un filo d'olio d'oliva e foglie di basilico fresco, in un'armonia di sapori e colori.
First Course
Primo
Ricotta And Spinach Ravioli With Butter And Sage Sauce
Ravioli Di Ricotta E Spinaci Con Salsa Al Burro E Salvia
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Refined ravioli filled with ricotta and spinach, enveloped in a velvety butter and sage sauce, celebrate Italian culinary tradition with a touch of Mediterranean elegance.
Raffinati ravioli ripieni di ricotta e spinaci, avvolti in una vellutata salsa al burro e salvia, celebrano la tradizione culinaria italiana con un tocco di eleganza mediterranea.
Lasagna Made With Seasonal Vegetables And Smoked Cheese
Lasagna Con Verdure Di Stagione E Formaggio Smoked
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Deliciously layered lasagna with crisp seasonal vegetables and smoked cheese, blending tradition and innovation in a vegetarian dish with an enveloping and sophisticated flavour.
Lasagna deliziosamente stratificata con verdure di stagione croccanti e formaggio affumicato, unendo tradizione e innovazione in un piatto vegetariano dal sapore avvolgente e sofisticato.
Dessert
Dessert
Chocolate Flan And Raspberry Sauce, Gluten Free
Flan Al Cioccolato E Salsa Di Lamponi, Gluten Free
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A sublime gluten-free chocolate flan, caressed by a velvety raspberry sauce, offers a sweet and refined finale, perfect for concluding a meal with elegance.
Un sublime flan al cioccolato, privo di glutine, accarezzato da una vellutata salsa di lamponi, offre un finale dolce e raffinato, perfetto per concludere un pasto con eleganza.
Vegetarian
Vegetariano