Menú Gluten Free
Menú Gluten Free
by Chef Marzia
Appetizer
Antipasto
Roasted Octopus, Potato Foam, And Sautéed Baby Spinach
Polpo Arrosto, Spuma Di Patate E Spinacino Saltato
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A refined starter combining the tenderness of roasted octopus with a velvety potato foam and sautéed spinach, creating a perfect balance of flavors.
Un antipasto raffinato che unisce la delicatezza del polpo arrosto a una spuma di patate vellutata e spinacino saltato, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Mussel Soup With Bread Croutons
Zuppa Di Cozze E Crostoni Di Pane
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A triumph of marine flavors, the mussel soup blends with crunchy bread croutons, enhancing the sea's freshness with a touch of elegance.
Un trionfo di sapori marini, la zuppa di cozze si fonde con crostoni di pane croccante, esaltando la freschezza del mare con un tocco di eleganza.
Red Prawn, Lime And Red Fruits
Gambero Rosso, Lime E Frutti Rossi
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Red Prawn enhanced by a delicate touch of lime and the vibrant sweetness of red berries, a fusion of flavours that celebrates the elegance of Italian cuisine in a refined appetiser.
Gambero Rosso esaltato da un delicato tocco di lime e la dolcezza vibrante dei frutti rossi, un connubio di sapori che celebra l'eleganza della cucina italiana in un antipasto raffinato.
First Course
Primo
Tagliolini Scampi And Lemon
Tagliolini Scampi E Limone
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Fresh tagliolini intertwine with succulent scampi and a delicate hint of lemon, creating a harmony of marine and citrus flavours that transports the senses to the Italian coast.
Tagliolini freschi si intrecciano con scampi succulenti e un delicato tocco di limone, creando un'armonia di sapori marini e agrumati che trasporta i sensi sulla costa italiana.
Main Course
Secondo
Barbecue Fish With Cherry Tomatoes, Olives, Capers And Baked Potatoes
Pesce Al Barbecue Con Pomodorini, Olive, Capperi E Patate Al Cartoccio
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Delicious barbecued grilled fish, accompanied by juicy cherry tomatoes, flavourful olives, aromatic capers, and baked potatoes in foil. A main course that elegantly and simply enhances Mediterranean flavours.
Delizioso pesce grigliato al barbecue, accompagnato da succosi pomodorini, olive saporite, capperi aromatici e patate al cartoccio. Un secondo piatto che esalta i sapori mediterranei con eleganza e semplicità.
Dessert
Dessert
Almond Flour Tart With Fresh Fruit And Cream Gelato
Crostata Con Farina Di Mandorle, Frutta Fresca E Gelato Alla Panna
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A delightful tart made with almond flour, enhanced by fresh seasonal fruit and a creamy vanilla ice cream, for a sweet and refined finish.
Deliziosa crostata con farina di mandorle, arricchita da frutta fresca di stagione e un cremoso gelato alla panna, per un finale dolce e raffinato.